Politique de développement durable de Modus Operandi Logistiques

La présente politique constitue les orientations et les engagements de Modus Operandi Logistiques concernant le développement durable.

Mission de l’entreprise

Ayant le développement économique, le développement social et le respect de l’environnement à cœur, Modus Operandi Logistiques vise à l’amélioration continue dans sa manière d’opérer et d’entrevoir ses relations d’affaires.

Objectif de la politique

Notre équipe de gestion alimentaire travaille sur deux volets distincts. Pour les services de commercialisation, nous pouvons mettre en place un système de concessions, avec contrôle des inventaires afin de comptabiliser les ventes (pour les ententes de ristourne sur les ventes), voir à l’aménagement des kiosques, prévoir les besoins sanitaires (eaux chaudes, eaux grises, hygiène et salubrité), offrir la gestion des équipements de cuisson (convection, grillades, tables chauffantes, etc.). De plus, nous pouvons mettre sur pied une brigade de cuisine et de service pour des aires de restauration de type bistro. Pour le service de restauration des artistes, notre équipe entretient des liens privilégiés avec plusieurs traiteurs afin de répondre à leurs besoins particuliers.

1. Achat et approvisionnement

Modus Operandi Logistiques est consciente des impacts environnementaux et sociaux qu’engendre la consommation de biens et de services.

L’entreprise s’engage donc à privilégier les différentes sphères du développement durable dans ses achats et son approvisionnement. Les aspects environnementaux, locaux et économiques seront mis de l’avant.

Actions :

  • Favoriser le partenariat local
  • Diagnostiquer les besoins de l’entreprise et assurer un inventaire responsable
  • Favoriser l’emprunt, la location ou le réemploi
  • Privilégier les produits écoresponsables lorsque cela s’applique
  • Acheter et développer des produits durables et de qualité

2. Gestion des matières résiduelles

La gestion des matières résiduelles est un aspect important des opérations de Modus Operandi. De ce fait, l’entreprise s’engage à respecter le cadre réglementaire déjà établi. Entre autres, travailler à l’atteinte des objectifs de la Politique Québécoise de gestion des matières résiduelles 2010-2015 au niveau provincial ainsi qu’à encourager toute initiative locale, si le cadre le permet.

Actions :

  • Privilégier la hiérarchisation des 3 RV (Réduction à la source, Réemploi, Recyclage et Valorisation)
  • Travailler à atteindre les objectifs fixés par la Politique québécoise de gestion des matières résiduelles 2010-2015

3. Gestion des déplacements, du transport et des GES

Selon le Gouvernement du Québec, les émissions de GES de la province sont en constante augmentation et la principale source d’émission des GES est liée au transport. Dans cette optique, Modus Operandi Logistiques s’engage à :

Actions :

  • Limiter les déplacements à la source
  • Encourager l’utilisation du transport durable auprès de ses employés

4. Gestion des ressources humaines

Modus Operandi Logistiques est une jeune entreprise québécoise qui souhaite s’engager envers sa collectivité et cherche à intégrer ses employé(e)s dans sa démarche environnementale. Puisque la formation et le développement de ses employés lui tient à cœur, l’entreprise s’engage dans cette voie :

Actions :

  • Informer les employés de la Politique de développement durable
  • Former les employés aux pratiques des 3 RV
  • Former les employés en Santé et Sécurité au Travail
  • Créer un environnement de travail sain en accord avec les valeurs de l’entreprise
  • Mettre en place des moyens afin de faciliter, autant que possible, la conciliation travail-famille
  • Favoriser la réinsertion à l’emploi et les programmes d’aide à l’emploi

5. Promotion et sensibilisation

L’entreprise fait la promotion du développement durable qui est au cœur de sa stratégie de communication.

Actions :

  • Assurer la visibilité de l’entreprise face à ses choix environnementaux
  • Diminuer l’empreinte écologique de l’entreprise et informer les parties prenantes des résultats
  • Sensibiliser et conscientiser les employés à la démarche environnementale de l’entreprise
  • S’impliquer auprès de différentes associations et discussions sur le développement durable

6. Mise en œuvre et suivi

Modus Operandi Logistiques assurera le développement et l’amélioration des outils d’analyse et d’évaluation de sa performance afin de concrétiser cette dite politique.

Actions :

  • Développer des indicateurs de performance
  • Évaluations et sondages auprès des employés